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Rotissoire 48 poulets, 8 broches

Rôtissoire GAZ MCM ESPAGNE

48 poulets, 8 broches

portes vitrées

En solde Prix réduit !
3 200,00 € HT

3 300,00 € HT

8 EG




Rotissoire MCM ESPAGNE

Les poulets sont fixés sur une broche métallique et tournent sur un axe fixe lors de la cuisson.

Une série d'accessoires complémentaires, broches fermées pour la découpe, pour les rôtis, pour les pommes de terre, vous permettra de proposer à votre clientèle une gamme de produits élargie. Munie de brûleurs multi gaz et d'une broche à pic sur toute la longueur, elles garantissent une capacité de chauffe optimum par chambre de combustion et une cuisson uniforme des viandes.


- Structure inox AISI 304 sur roulettes
- Capacité : 48 poulets ( 6 poulets par broche )
- 2 portes en verre résistantes à la chaleur

( note importante : ne jamais laisser les brûleurs allumés portes fermées sans poulets sur les broches au risque de briser le verre)
- Commande mécanique
- Brûleur à gaz avec soupape de sécurité
- Bac de récupération des graisses pour rôtir pomme de terre et légumes.
- Bac de récupération des graisses détachable pour faciliter le nettoyage
- Consommation : 40.592 kcal / h
- Dimensions (LxPxH) : 1098 x 480 x 1720 mm (rajouter 200 mm avec les roues)
- Poids : 193 kg

- Alimentation électrique : 230V monophasé / 50 Hz pour l'entraînement des broches

- Dotation : 8 broches avec 2 pics intermédiaires et terminales par broche.
- Éclairage intérieur en option
- Toits et broches supplémentaires disponibles dans les accessoires.

Livraison 10 jours

Garantie 1 an

e.k-26011972

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